0717-7500859

新聞中心

資訊分類



首頁

新聞中心

行業(yè)新聞

食品添加劑是天使還是魔鬼

分類：行業(yè)新聞
作者：
來源：
發(fā)布時(shí)間：2022-03-08 14:17
訪問量：

【概要描述】琳瑯滿目的食品色彩鮮艷，香氣誘人，令人垂涎欲滴?？僧?dāng)消費(fèi)者一看到食品包裝袋上那長長的配料表，里面充斥著各種食品添加劑：香精、色素、防腐劑等，不免躊躇

食品添加劑是天使還是魔鬼

【概要描述】琳瑯滿目的食品色彩鮮艷，香氣誘人，令人垂涎欲滴。可當(dāng)消費(fèi)者一看到食品包裝袋上那長長的配料表，里面充斥著各種食品添加劑：香精、色素、防腐劑等，不免躊躇

分類：行業(yè)新聞
作者：
來源：
發(fā)布時(shí)間：2022-03-08 14:17
訪問量：

詳情

琳瑯滿目的食品色彩鮮艷，香氣誘人，令人垂涎欲滴?？僧?dāng)消費(fèi)者一看到食品包裝袋上那長長的配料表，里面充斥著各種食品添加劑：香精、色素、防腐劑等，不免躊躇。一直以來，有關(guān)食品添加劑的傳言總是不斷冒出來刺激公眾敏感的神經(jīng)，讓消費(fèi)者對(duì)食品添加劑的安全性產(chǎn)生擔(dān)憂。那么，食品添加劑，到底是天使還是魔鬼？
食品添加劑究竟是什么？食品添加劑是為改善食品的品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)。
目前商場(chǎng)貨架上陳列的食品，幾乎都或多或少含有食品添加劑，如醬油中的防腐劑、植物油中的抗氧化劑、口香糖里的甜味劑、飲料里的焦糖色，甚至食品中添加的維生素C等等。
目前，國家規(guī)定的食品添加劑有2000多種，按功能可分為23個(gè)類別，例如防腐劑、增稠劑、膨松劑、抗氧化劑、甜味劑、香精香料、色素等，而每個(gè)添加劑都具有一種或多種功能。
食品添加劑真的這么可怕嗎？食品業(yè)內(nèi)人士常說：“食品添加劑是食品工業(yè)的靈魂”。人類使用食品添加劑的歷史約有5000多年了，早在2000多年前的中國，人們制作嫩豆腐所使用到的食用石膏以及制作老豆腐時(shí)使用的鹵水，都屬于食品添加劑的一種，叫做食品凝固劑。食品添加劑是人們生活中不可缺少的物質(zhì)，有了它們，我們才能享受來自世界各地的美味。
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定食品添加劑的使用原則，只要嚴(yán)格遵守國家標(biāo)準(zhǔn)正確使用食品添加劑，是不會(huì)對(duì)人體健康造成危害的。

宜昌溢滿香調(diào)味品有限公司成立于2017年07月24日,注冊(cè)地位于宜昌市夷陵區(qū)夷陵經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)姜家灣村4組。專業(yè)調(diào)味品廠家，種類多。

上一個(gè): 調(diào)味料該如何保存

下一個(gè): 預(yù)制菜正在成為剛需？調(diào)味品行業(yè)的新機(jī)遇來了

上一個(gè): 調(diào)味料該如何保存

下一個(gè): 預(yù)制菜正在成為剛需？調(diào)味品行業(yè)的新機(jī)遇來了

相關(guān)資訊